Месец: януари 2020

Doro Wat

Пикантно етиопско ястие от пилешко, бавно задушено с много лук и мазнина, гарнирано с варени яйца.

Mesir Wat

Mesir Wat

Традиционно етиопско вегетарианско ястие – пикантна задушена леща, което може да се приготви и във веган вариант.

Jamaican Curry Goat

Пиратският ни кораб продължава плаването си из Карибите. Следваща цел – Ямайка!
Ще се потопим в атмосферата на острова с една от най-известните му рецепти – къри от козе месо.

Chana Aloo Curry

Пътешествието ни в света на къритата започва доста, бих казал, необичайно. Всички, които ме познават, най-вероятно ще останат доста изненадани, но… започваме с едно веган къри. Е добре де – моята рецепта няма да е точно веган, но с една съвсем лека корекция и веганите ще могат да се насладят на това изненадващо ястие.