Перфектното пържено пиле! В случая – както го приготвят в Гана. Въпреки всички Нигерийско-Ганайски кулинарни “битки” за авторството на това ястие – подобни рецепти за приготване на пилешки бутчета (и въобще всякакво пилешко месо) са широко разпространени в повечето страни от Западна Африка – от Мавритания та чак до Камерун.
Приготвянето на пилето е елементарно – буквално няма да ви трябват никакви кулинарни умения, а и използваните продукти са съвсем лесно достъпни във всеки квартален супермаркет. Единствено ще трябва да се въоръжите с търпение – активното време за готвене е само около 20 минути, но ще трябва да потърпите поне 2 часа за мариноване, а най-добре е да планирате ястието от предния ден и да го оставите да се маринова за цялата нощ в хланилника.
Все пак трябва да ви предупредя – внимавайте с калориите! Пилето е толкова сочно и вкусно, че предния път децата сами успяха да ометат един килограм бутчета за едно ядене и искаха още…
Последни коментари