Пилешко месо в сос от кисело мляко, приготвяно от пущуните в Афганистан
Азиатска кухня
Naga Fried Pork
Необичайно сухо къри от свинско месо, характерно за индийския щат Нагаланд.
خورش فسنجان
Хореш-е Фесенджан – иранска яхния от птиче месо, орехи и сос от нар.
زرشک پلو
Зерешк Поло – пилаф с червени боровинки и шам-фъстък от Иран – лесна за приготвяне гарнитура за ястия от птиче месо или кебап.
شكشوكة / שקשוקה
Шакшука – арабско ястие от яйца, забулени в доматен сос.
红烧排骨
Бърза и много лесна рецепта за приготвяне на свински ребърца или гърди от Сингапур
Laal Maans
„Чевено месо“ – огнено къри с агнешко месо от Раджастан, Индия
新疆孜然羊肉
Бързо и лесно ястие от агнешко месо с кимион, приготвено по характерния за уйгурите в Синдзян начин.
Kaleji Masala
Бързо и лесно къри от Индия с черен дроб и кисело мляко.
カレーライス
Къри с пилешко месо в характерния стил за Страната на изгряващото Слънце.
Nasi Goreng
Индонезийският прочит на пържен ориз – елементарно за приготвяне ястие, което можете да използвате и като гарнитура, и като основно ястие.
អាម៉ុកមាន់
Лесна рецепта за амок с пилешко месо – къри от Камбоджа, приготвено с много подправки и кокосово мляко.
Desi Murgh Kari
Пакистанско пилешко къри, чието сервиране в средата на миналия век е било особена чест за всеки гост.
표고 버섯 볶음
Изключително лесна, но много вкусна корейска рецепта за гарнитура от сотирани сушени гъби шийтаке.
Rendang daging
„Царят на Къритата“ – ароматно сухо къри от телешко месо, бавно готвено в кокосово мляко. Националното ястие на Индонезия, Малайзия и Сингапур.
Farg’ona plov
Плов, палов, ош – традиционно ястие на народите от Средна Азия, приготвен така, както го правят в долината Фергана в Узбекистан
Keema Matar
Лесно индийско ястие от агнешка кайма, задушена с грах и малко подправки
Pork Vindaloo
Люто индийско къри от щата Гоа, приготвено от свинско месо, мариновано в оцет и чесън.