Индонезийският прочит на пържен ориз – елементарно за приготвяне ястие, което можете да използвате и като гарнитура, и като основно ястие.
Азиатска кухня
អាម៉ុកមាន់
Лесна рецепта за амок с пилешко месо – къри от Камбоджа, приготвено с много подправки и кокосово мляко.
Desi Murgh Kari
Пакистанско пилешко къри, чието сервиране в средата на миналия век е било особена чест за всеки гост.
표고 버섯 볶음
Изключително лесна, но много вкусна корейска рецепта за гарнитура от сотирани сушени гъби шийтаке.
Rendang daging
“Царят на Къритата” – ароматно сухо къри от телешко месо, бавно готвено в кокосово мляко. Националното ястие на Индонезия, Малайзия и Сингапур.
Farg’ona plov
Плов, палов, ош – традиционно ястие на народите от Средна Азия, приготвен така, както го правят в долината Фергана в Узбекистан
Keema Matar
Лесно индийско ястие от агнешка кайма, задушена с грах и малко подправки
Pork Vindaloo
Люто индийско къри от щата Гоа, приготвено от свинско месо, мариновано в оцет и чесън.