Хореш-е Фесенджан – иранска яхния от птиче месо, орехи и сос от нар.
Етикет: лук
زرشک پلو
Зерешк Поло – пилаф с червени боровинки и шам-фъстък от Иран – лесна за приготвяне гарнитура за ястия от птиче месо или кебап.
Zucchini Pickles
Туршия от тиквички, създанена от кубински работници във Флорида в началото на XX век
شكشوكة / שקשוקה
Шакшука – арабско ястие от яйца, забулени в доматен сос.
Cau Cau
Различен и екзотичен начин за приготвяне на шкембе от далечно Перу
Laal Maans
„Чевено месо“ – огнено къри с агнешко месо от Раджастан, Индия
Desi Murgh Kari
Пакистанско пилешко къри, чието сервиране в средата на миналия век е било особена чест за всеки гост.
Bobotie
Южноафриканско къри от агнешко месо, вариант на индонезийския bobotok (botok-botok)
Farg’ona plov
Плов, палов, ош – традиционно ястие на народите от Средна Азия, приготвен така, както го правят в долината Фергана в Узбекистан